Vielleicht haben Sie schon den Premium Reis oder andere Produkte aus Itoigawa von unserem Marimo Japan Shop probiert und möchten nun tiefer in die japanische WASHOKU-Kultur eintauchen. Ab Februar 2025 haben Sie die Möglichkeit WASHOKU direkt in Itoigawa zu erleben. WASHOKU wurde im Jahr 2013 als immaterielles Kulturerbe registriert. WASHOKU bedeutet übersetzt japanisches Essen und ist eine einzigartige Esskultur aus Japan, die längst auch in der Schweiz angekommen ist.

Eine Wanderung auf dem alten Tokaido Handelsweg mit Besuch einer einer traditionellen Holzhandwerskkunst-Werkstatt (Intarsien), Besichtigung des Hakone Schreins und mehr (siehe Programmbeschrieb unten).

Der Chichibu-Tama-Kai Nationalpark ist beliebtes Ausflugsziel im Westen von Tokyo, das vom Stadtzentrum her gut erreichbar ist. Der Berg Mitake bietet neben dem bekannten Schrein viele Wandermöglichkeiten in nahezu unberührter Wildnis. Der Ausblick auf die entfernte Skyline von Tokyo, die moosbedeckten Bäume und Felsen und die kristallklaren Bäche sind ein faszinierendes Erlebnis und eine willkommene Abwechslung zur Grossstadt.

Die Legende besagt, dass vor etwa 1500 Jahren eine Frau den Menschen in der Gegend von Echizen, weil sie keine Reisfelder hatten und irgendwie ihren Lebensunterhalt verdienen mussten, die Herstellung von Papier (Washi) mit natürlichen Materialien aus speziellen Pflanzen (Kozo) beigebracht hat. Die japanische Papierherstellung ist sehr interessant und einzigartig. Wenn Sie mehr über dieses Kunsthandwerk erfahren möchten, dann ist diese Tagestour genau das Richtige für Sie.

Das Enoura-Observatorium in der Präfektur Kanagawa ist ein Museum mit mehreren Kunstinstallationen und schönen Aussichtsplattformen für die Sonnenwende. Hiroshi Sugimoto glaubte, dass der Himmel einen Einblick in unsere Zukunft geben könnte, und richtete das Observatorium auf die jährliche Bewegung der Sonne aus. Eine exklusive Tour von japan-ferien.ch GmbH!

Ab nach Itoigawa - nur zwei Zugfahrstunden von Tokyo entfernt, liegt diese Stadt direkt am japanischen Meer, inmitten des UNESCO Global GeoPark. Hier findet man noch das gemächliche Japan - viel Ruhe, Raum und Zeit. Es ist zudem ein Ort, in dem Sie tief in die japanische Kultur eintauchen können. Eine Destination für Reisende, die das authentische Japan auf eigene Faust z.B. mit dem Fahrrad erkunden wollen!

Wenn Sie ein bisschen Bewegung bevorzugen und Sie die Gegend am japanischen Meer selber erkunden möchten, bietet sich der lange Radweg entlang der Küste von Itoigawa besonders gut an. Der hübsche Kubiki Radweg ist ein Juwel in der Präfektur Niigata, eine sehr schöne Gegend die so einiges entdecken lässt.

Nur im Jigokudani, nahe bei Yudanaka leben die berühmten Schneeaffen, die im Winter genüssliche Zeiten im Onsenbad verbringen. Es ist welt­weit die ein­zi­ge Affenart, die in heissen Onsenbädern badet. Sie machen heute das, was ihnen die Menschen ursprünglich vorgemacht haben.

Die Kumano Kodo Pilger Route ist das spirituelle Herz Japans. Seine Geschichte reicht über 1000 Jahre zurück. Die Bergregion von Kumano wird als die mystische "heilige Gegend, in der die Götter verweilen" verstanden. Durchwandern Sie diese wundersame Berg- und Waldstrecke in vier Tagen.

Kyudo - wörtlich "der Weg des Bogens", ist die Kunst zur Kultivierung meditativen Gewahrseins. Historisch gesehen entwickelte sich das Kyudo aus der, im Kampf eingesetzten Bogenschiesstechnik.  Durch den Einfluss der aus China stammenden Zen-Philosophie wurde diese Technik durch die Samurai zur "Kunst des Bogenschiessens" aufwerteten. Ein solches Kyudo-Training können Sie direkt mitverfolgen und auch selbst mal den Bogen spannen.

Erleben Sie bei einem echten Homestay mitten auf dem Lande in Itoigawa in der Präfektur Niigata das wahre Japan! Gleichzeitig werden Sie von der Gastfamilie in die Grundzüge der japanischen Sprache eingeführt mit dem Ziel danach einfache Sätze bilden zu können.

In Itoigawa erleben Sie die Tiefen der Zen-Kultur in Wirklichkeit. Mit dem anschliessenden Homestay bei Frau und Herr Igarashi haben Sie die Gelegenheit viel über die Japanische Sprache und Kultur zu lernen. Ein Aufenthalt im authentischem Japan, weit ab vom Tourismus.

Möchten Sie einheimische Leute kennenlernen? Sie werden in der länglich eingebetteten Stadt Itoigawa von einer netten Gastfamilie empfangen und zum Abendessen eingeladen. Auch werden Sie eine authentische Home-Party erleben. So etwas macht grossen Spass und bietet die beste Möglichkeit für einen kulturellen Austausch.

Wagashi sind traditionelle japanische Süssigkeiten und werden oft in Kombination mit einer Tasse Grüntee genossen. Die Wagashi werden aus verschiedenen Zutaten, wie zum Beispiel Azukibohnenpaste (Anko) hergestellt. Ein spezielles Erlebnis für Feinschmecker.

"Sake" ist ein alkoholisches Getränk aus japanischem Klebreis. "Nihonshu" (Reiswein) wird das Getränk in Japan genannt und erfreut sich allgemeiner Beliebtheit. Die Stadt Itoigawa, bekannt für den Reisanbau und die Sakeherstellung bietet eine optimale Voraussetzung für eine Führung durch eine der dortigen traditionellen Sake-Brauereien.

Der Shushi-Meister wird Sie in die Kunst der Herstellung von Sushi eingführen. Sie lernen worauf es bei der Zubereitung ankommt. Nach getaner Arbeit dürfen Sie Ihr selbstgemachtes Sushi zum Mittagessen geniessen.

Tatami ist eine Matte aus Reisstroh, die als Fussboden in japanisch traditionellen Zimmern verwendet wird. Neue Tatami haben eine grünliche Oberfläche. Die Farbe wechselt im Laufe der Zeit ins gelbbraune. Dieser Alterungsprozess wird in Japan positiv gewertet, denn sie zeugt vom Leben und der Geschichte der Tatami. Mehr über die Geschichte und Herstellung dieser Tatami-Matten erfahren vor Ort in Itoigawa.

Reis ist das Grundnahrungsmittel der Japaner. Wie wird es produziert und was sind die Voraussetzungen für eine qualititiv gute Reisherstellung? In Itoigawa werden Ihnen diese Fragen beim Besuch bei einem Reisbauer direkt beantwortet, zudem haben Sie die Gelegenheit den Reis vor Ort zu geniessen.

Tauchen Sie ein, in die japanische Geschichte! Begeben Sie sich auf die Spuren des letzten Shogun, der in Mito, während des 18. Jahrhundert gelebt hatte und den Kairaku-en Garten erbauen liess. Der Kairaku-en Garten von Mito ist neben dem Kenroku-en Garten in Kanazawa und dem Koraku-en Garten von Okayama einer der drei schönsten Gärten Japans.

Geniessen Sie ein Flugabenteuer mit Start auf dem Wasser direkt in den Himmel! Das Seto-Binnenmeer trennt die japanischen Hauptinseln Honshu, Shikoku und Kyushu voneinander. Sie erleben während eines 30-minütigen Rundfluges die atemberaubende Sicht auf das Seto-Binnenmeer.